Hier trifft Tradition auf Moderne: Im Restaurant des Alpenhotel Ammerwald verarbeiten wir mit Geschick, Kreativität und viel Liebe regionale Lebensmittel zu kulinarischen Erlebnissen. Dazu achten wir in der Küche bei Produkten und Zubereitung stets auf Nachhaltigkeit. Genießen Sie unsere kleine, aber feine Auswahl täglich wechselnder saisonaler und regionaler Speisen. Außerdem können Sie Menüs aus drei oder mehr Gängen wählen.
SCHMACKHAFTE GAUMENFREUDEN.
RESTAURANT ALPENHOTEL AMMERWALD.
Entdecken Sie regionale und saisonale Küche und lassen Sie sich von unseren modernen Gerichten begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Das junge Küchenteam bringt frischen Wind in das Alpenhotel Ammerwald. Wir legen großen Wert auf frische, regionale und saisonale Produkte und interpretieren heimische Wild-Spezialitäten und Hausmannskost auf moderne Art und Weise. Dabei gehen wir sehr gerne auf Ihre Wünsche ein. Lassen Sie sich überraschen!
Küchenchef
REGIONALE KÜCHE.
Bei der Zubereitung der Gerichte in unserem Restaurant achten wir darauf, frische regionale Produkte zu verwenden. Damit reduzieren wir Transportwege für einen geringeren CO2-Fußabdruck und unterstützen gleichzeitig lokale Produzentinnen und Produzenten.
NACHHALTIGE PRODUKTE.
Nachhaltigkeit wird bei uns im Alpenhotel Ammerwald großgeschrieben. So verwenden wir vorzugsweise nachhaltige Produkte aus biologischem Anbau. Diese hohe Qualität schützt unsere Umwelt und ist gesund. So können Sie bei uns mit einem guten Gewissen schlemmen.
GAMSBAR.
In unserer hoteleigenen „Gamsbar“ können Sie den Abend gemütlich mit einem Gläschen Wein, frisch gezapftem Bier oder einem leckeren Cocktail ausklingen lassen. Einen kleinen Einblick in unsere Getränkekarte bekommen Sie hier.
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FAQ.
Unser Restaurant ist zu folgenden Zeiten für Sie geöffnet:
07:00 – 10:00 Uhr Frühstück am Büfett
12:00 – 14:00 Uhr Mittagessen
18:00 – 21:00 Uhr Abendessen
Unsere Gamsbar ist zu folgenden Zeiten für Sie geöffnet: täglich von 19:00 – 24:00 Uhr
Im Restaurant des Alpenhotel Ammerwald gibt es keinen Dresscode per se – wir möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen. Wir legen allerdings Wert darauf, unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten, das von stilvollem Genuss und einer gepflegten Atmosphäre begleitet wird. Daher möchten wir Sie darum bitten, in unserem Restaurant angemessene Kleidung zu tragen.
Auch externe Gäste sind in unserem Restaurant je nach Kapazitäten herzlich willkommen! Bitte beachten Sie, dass vor allem für externe Gäste eine Reservierung zwingend notwendig ist. Nutzen Sie hierfür unser Anfragenformular oder rufen Sie uns unter +43 5672 78131-0 an.
Aufgrund der hohen Buchungszahlen ist eine Reservierung zwingend notwendig. Nutzen Sie dafür unser Buchungsformular oder rufen Sie uns unter +43 5672 78131-0 an.
Gerne berücksichtigen wir Ihre Lebensmittelunverträglichkeiten. Wir bitten um frühzeitige Anmeldung, damit wir noch gezielter auf Ihre Wünsche eingehen können.
MEHR ERFAHREN.
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